ズワイガニのパエリア

今年の年末年始は、よく料理をした。
もう豚汁でいいやと、具を買いに行った。

その時、うっかりカニを見つけてしまった。
高級食材にはあまり興味がないが、
大きなタラバガニが780円で売っていた。
お正月の売れ残りなのだろう。

全く予定になかったカニを買った。
本当に買い物が下手だなあと思う。

一度作ってみたかった
丸ごとカニを使ったパエリアに挑戦。

フライパンの大きさが足りず
カニは足を切って入れた。
パエリアパンがほしい。
（また余計な買い物になるか…）

初詣の帰りでタイ米を買おうと思ったのに、
中山の岡野商店が定休日で休みだった。
ノーマルご飯だったのだけが悔やまれる。

一食目は普通に。
二食目はカニ味噌を和えていただいた。
なかなか良いダシがでておいしい。
載せて炊くだけなのに、見栄えがするメニュー。

今年も初詣は中山法華経寺でした。
明日からまた仕事だ。
がんばろう。

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