8月に入っても暑い日が続いています。
僕は夏になると、冷たい麺ばかり食べます。
蕎麦、そうめん、冷やし中華に冷麺……
サラダうどんもおいしいですよね。
たっぷりの野菜とツルツル麺で、暑い夏を乗り切るのが定番です。
この時期に熱い麺はちょっと…と思うわけですが、日清さんから発売された「冷しカップヌードル」は気になっていました。近所のウエルシアで売っていたので、買って食べてみることに。
この鶏塩レモン味のほかに、ピリ辛キムチ味もあるようです。見かけたのは塩レモンの方でした。キムチは食べたければ追加で入れればOK。
本当に水だけでできるのにはびっくり。
麺も具も、ちゃんと戻っています。
鶏塩レモン味は、酸味の効いた爽やかなスープがポイント。あっさりしていて、食欲のないときでも食べられそう。お値段は税込約300円と、若干高めながら唯一無二です。
作って食べた時の様子をショート動画にしました。よければこちらもご覧ください
それにしても、水だけで美味しい麺が食べられるってすごいですよね。日清さんが5年を掛けて開発された「コールドリハイド製法」が用いられているそうです。
保存が効き、調理に火を使わないから災害時の備蓄としても最適。これはカップ麺・保存食の新ジャンル・新スタンダードになるかもしれない、と思っています。
世界の日清食品さん、やっぱりすごい！
（おわり）
