2025年のクリスマスはピザパーティーです。

もうクリスマスですね。
間もなく2025年も終わります。
しみじみ……。

そんなに騒ぐ歳でもなくなりましたが、クリスマスは毎年ご馳走っぽく見えるものを考えて家で作っています。今年は前々から決めていたピザにしました。

丸鶏に比べると地味ですが、僕は家で焼くピザが好きです。Amazonのブラックフライデーで衝動買いした大型トースターを活躍させたいという思いもあり、ピザ推しで納得してもらいました。

ピザソースづくりは僕の担当です。
正直トマトのパスタソースと同じレシピですが、手作りすると格段においしいです。玉ねぎをたっぷり使い、食感が残る程度に炒める。あとはオレガノを多めに混ぜます。

ピザをクリスマス飾りっぽくトッピングしてみました。バジルは焼くと必ず焦げます。焼く前だけでも可愛くしたくて頑張りました。

後先考えずに買ってしまったトースターですが、日の目を見ることになり嬉しいです。正直、今回だけでほぼ元は取れたと思っています。あとはお餅！ タンドリーチキン！ グラタン！

宅配ピザとは違う、家のピザならではのおいしさがありますよね。付け合せはサラダと、我が家の定番・簡単ローストビーフです。

料理の様子をショート動画でまとめたので、よければこちらもご覧ください  作り方のコツも掲載しています。

メリークリスマス！
良いお年をお迎えください。