伊豆に、日帰り旅行へ。向かったのは下田市。ペリー来航で有名な場所だ。目的は水仙まつり。駅のポスターで見かけて行ってみようという話に。訪問は2018年1月14日。水仙...

スパイスを使ったカレーの研究中。ほぼ毎日カレーを作っていて、服も布団もスパイシーになりつつある。スパイスの世界は奥深い。知れば知るほど、おもしろい。そっか、...

市川市に「野鳥の楽園」がある。湾岸道路を通る時にいつも気になっていて、初めて行ってみた。行徳鳥獣保護区とされる場であり、宮内庁の鴨場もあるところである。無料...

今年の年末年始は、よく料理をした。もう豚汁でいいやと、具を買いに行った。その時、うっかりカニを見つけてしまった。高級食材にはあまり興味がないが、大きなタラバ...

あけましておめでとうございます。おせちの話、いいでしょうか。毎年の恒例行事。29日と30日の丸二日間をのんびりおせちづくりに充てています。いつも全く同じだとさす...

大晦日。35歳。節目の誕生日を迎えた。おせちも作り終わっていて、時間があった。「そうだ、年越し蕎麦つくろう」と思い立った。そば粉をスーパーで購入。398円。割と高...

「安藤くん、激動の一年だったでしょう？」ある人が、そう言った。振り返ってみると、確かに色々あったなあと思う。…昨年末に独身に戻り、今年は新春を一人で迎えた。生...

家と仕事場。今年は2回、クリスマスパーティを楽しんだ。特別にクリスマスが好きなわけではないけれど、季節行事は思い切り料理に取り組めるのが良い。普段作らないよう...

12月13日から14日にかけての夜。ふたご座流星群が極大（ピーク）を迎えた。当日に教えてもらって、あわててチェックした。この日は月も出ず、天気も良かった。絶好の星...

少し早めの誕生日プレゼントをもらった。三越の包装紙で、きれいなやつだった。誕生日にプレゼントをもらうのなんて、何年ぶりだろう。わくわくしながら、包み紙を開け...