料理– category –

ディキシーランド・ジャズのライブを聴いたとき。「ジャンバラヤ」という曲の演奏があった。明るいカントリーソング。奏者がジャンバラヤなる料理があることを教えてく...

ひさびさの料理記事。今日は大好きな餃子。やっぱり手作りが旨い。今回は前に中華料理屋で食べた円盤状の羽根つき餃子にチャレンジ。綺麗にできる方法を試行錯誤してみ...

久しぶりのレシピ記事。見てくれる人いるのかなぁと心配になり更新が進まなかった最近。たまに覗いてくださる方もいらっしゃるため、地味に今年は続けようと。今日はガ...

実家に大きな枇杷(びわ)の木がある。毎年この季節になると、食べきれないくらいの実がなる。枇杷の実は鳥たちも大好物。食べに来た鳥のフンが、隣の駐車場に停めてある...