【閉店】高根木戸｜たかね煎餅（手書きの煎餅を作れるお店）

聞けば、50年以上続けておられるとのこと。

いろんな種類の煎餅がずらり。
一枚40円からとかなりお値打ち。
アラカルトで選び、パックにもしてくれる。

やりたかったのはこれ。
手書き煎餅のお代は1枚80円。
安いなあ。

「友人にもらったような手書きのせんべい、作ってみたいのですが…」
と伝えると、快く応じてくださった。

82歳になるお父さんと、
チャーミングな奥様のお二人。

「じゃあ、こっちに来てくださいね」
奥様に案内されたのはカウンターの中。

何やら新聞紙と筆、
墨ではなく煎餅用のしょうゆが出てきた。

手描きの煎餅を作ってみよう！

手描きせんべいセット登場。

白いおせんべいの元に、
小筆を使い、しょうゆで文字や絵を書く。

「あたし、やって見せますからね」
とお母さん。
さすが、慣れた手さばき。

いざやってみると、案外難しい。

まあ細かいことは気にせずに。

母と妹にと、とりあえず書いてみた。

漢字は難しそうだし、
平仮名が好きだから、これで。

「じゃあ奥で焼くからね」

お父さんが言う。

「焼くところ、見せていただけますか？」

お願いする。

「入って入って」

お父さん。
気さくな方である。
写真撮影もOKいただいた。

奥には大きな煎餅焼き機があった。
機械の中で、
ゴトンゴトンと、せんべいがひっくり返る。
お父さんが、じっと見つめる。

ほかにプレス機（平につぶす）などもあり、

小さな工場といった感じ。
焼き上がりをのんびり待つ。

「これ、食べてみて」

渡されたのは、にんにく煎餅。
ガツンと（かなり）ニンニクが効いている。
結局、待つ間に2枚もごちそうになってしまった。
はあ。せんべい好きで良かった。

焼き上がったせんべいを素早く取り出す。

さっき書いた文字が、きれいに浮き上がる。
すごいなあ。

しょうゆを塗っていただいて仕上げ。
しつこいですが1枚80円。

さらに丁寧に包んでくださる。
海苔せんべいのパックを買って、560円だった。
うーん…安い。

＊　＊　
＊

こうして、母と妹に渡す手描き煎餅が出来上がった。
ちょっとしたプレゼントに、とても喜ばれると思う。

子どもと行っても、絶対に楽しい。
身近でこんな体験ができるなんて、すごくいい。

すぐ近くだから、
またおせんべいを買いに行こう。

たかね煎餅のお父さん、お母さん。
どうもありがとうございました。

たかね煎餅（せんべい）

＊住所　船橋市高根台6-44-15
＊営業　9:00〜19:00
＊電話　047-465-4554
＊交通　新京成線「高根木戸」駅徒歩3分
＊休み　第1・第3火曜日
＊車で　高根木戸駅周辺のコインパーキングをご利用ください
＊ほか    なんてったって芝山さんで紹介済み