楽膳４周年

本日4月15日は楽膳さんがオープンした日。
今年で四周年を迎えました。

先週末、友人と一緒にお店へお祝いに。
ケーキを作って行きました。

※「楽膳」は船橋駅南口にある魚料理を中心とした和食のお店です。

 
頂いたのはシェフの気まぐれ「スープカレー」。
（普段はメニューにありません）
ああ…荻野さんの味だなぁと思った。 

 
友人が捌いて持ってきた金目鯛の刺身。
やっぱりオメデタイでしょう、と。
よく脂がのっていて、すごく美味しかった。
金目鯛を刺身で頂いたのは初めて。贅沢。 

＊　＊　＊ 

店主の荻野さん。
３周年の時と同じことを話されていた。

「ここまでこれたのは、本当にみんなのおかげだよ。」 

いつ行っても落ち着ける。
何を食べても安くて美味しい。
相も変わらず、自分にとって大切なお店。

４周年、おめでとうございます。
これからもお世話になります。

★魚料理　楽膳