2015年– date –

※2016年11月30日で閉店しました【まえがき】2015年10月1日。西船橋に新しい寿司屋がオープンした。深夜寿司「勝」(KATSU)さん。営業時間は午前零時から朝７時。その名の...

富士山の頂に夕日が落ちていくのが「ダイヤモンド富士」。それがスカイツリーならば、「ダイヤモンド・スカイツリー」で良いのだろうか。そんな瞬間を見ることができた...

日曜の朝。一週間で一番好きな時間。とにかく気持ちに余裕があって良い。 予定を作らず、ゆっくり寝ているのも一つ。今どきの布団の気持ちよさと言ったら、それは...

比較的近くて、無料で素敵な夜景が見られる。市川のアイ・リンクタウンへ数年ぶりに行きました。今回は夕焼け＋夜景。45階、地上150メートルから望む夕暮れ時の街。綺麗...

国立科学博物館、やっと行くことができた。前回は誤って東京国立博物館へ行ってしまったが、今回は大丈夫。国立科学博物館はとても楽しい場所だった。恐竜の化石、世界...

大先輩にお会いした。仕事について話し、お話を伺った。その時に考えたことを綴りたい。今から書くこと。自分自身に向けたメッセージでもある。気張らず「ふーん」とお...

「自家製グラノーラ」と言う響き、何だか良い。僕も家でグラノーラを作ってみようと思った。 そもそもグラノーラなんて食べない。朝は完全に米派。でも休みの日の...

船橋市の北端で無農薬・有機農業に取り組む山田農場さん。農場と、農場に関わる地域の人たちの一年を追うシリーズ「山田農場の一年」。10月は「枝豆の会」のお話です。...

このブログが映像になって、そのままテレビ番組に。10月のブログTV放送のお知らせです。今回は（番組としては）初めて船橋を飛び出し、八千代へ。ちょっと変わった、こ...

ふと、食べたくなる味。この前初めて伺った勝田台の南インド料理店、葉菜（はな）さん。またまた行ってきました。今回の目的は「ドーサ」。米粉と豆粉を使った、甘くな...